Aardbeienbowl

Het is weer het seizoen van de aardbeien.

Wij hebben er veel in de tuin staan, waardoor ik toch ook naar andere manieren aan het kijken ben  om ze te gebruiken.

En wat is nou echt een drankje voor de zomer, ja bowl. Heerlijk verfrissend!

Feestje? Vervang dan het koolzuurhoudende water eens voor een koolzuurhoudende wijn.

Geniet ervan!

Wat heb je nodig voor 2 personen?

• 200 gram verse zoete aardbeien
• 100 ml koolzuurhoudend water
• Citroensap

Zo gaat het

Maak de aardbeien schoon. Houd 2 mooie aardbeien met een kroontje achter voor garnering.

Pureer de helft tot een gladde massa. Snijd de rest van de aardbeien in 4 partjes.

Verdeel de aardbeienpuree en de gesneden aardbeien over 2 hoge glazen.

Schenk er het bronwater bij, druppel wat citroensap in het glas en roer even door.

Snijd de achtergehouden aardbeien in en steek ze op de rand van het glas.

En klaar is de aardbeienbowl!